ABC Catering De Vijf Sterren / Indische Buffetten
Indisch buffet 1 (Beach)
- Nasi Goreng Kip Gebakken rijst met kip, ei en groenten
- Daging Smoor Zachte gestoofd rundvlees in zoete sojasaus
- Ajam Ritjah Malse kippendijfilet in sambal-gembersaus
- Tumis Boontjes Knapperige boontjes en mais in sojasaus
- Sambal Goreng Telor Hardgekookte eieren in kokossaus met kemirinoten
- Kroepoek Oedang Oedang Gebakken garnalen kroepkoek
- Spekkoek (1 stukje p.p)
Indisch buffet 2 (Java)
- Nasi Putih Gestoomde witte rijst
- Nasi Goreng Kip Gebakken rijst met kip, ei en groenten
- Babi Ketjap Vankensvlees in zoete sojasaus
- Daging Rendang Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
- Ajam Sate Malse kipfilet stukjes in Javaanse satesaus
- Sambal Goreng BoontjesSperziebonen in pittige saus
- Sambal Goreng Hardgekookte eieren in kokossaus met kemirnoten
- Atjar Ketimun Zoetzure mix van komkommer, courgette
en paprika
- Kroepoek Oedang Gebakken garnalenkroepkoek
- Seroendeng Mix van geroosterde kokos met pinda’s
- Sambal Goreng Kentang Gefrituurde zoete aardappelstrips
- Spekkoek (1 stukje p.p.)
Indisch buffet 3 (Tropen)
- Nasi Putih Gestoomde witte rijst
- Nasi Goreng Kip Gebakken rijst met kip, ei en groenten
- Bami Goreng Kip Gebakken fijne mie met kip, ei, groenten
- Babi Ketjap Varkensvlees in zoete sojasaus
- Daging Rendang Zacht gestoofd rundvlees in
pittige kokossaus
- Ajam Besengek Malse Kippendijfilet in milde kokossaus
- Sate Babi (gegaard) Malse sate van varkensvlees
- Javaanse kipsate (gegaard) Malse kipfilet op houtskool gegaard
- Javaanse Satesaus Overheerlijke pindasaus met
traditionele specerijen
- Sajoer Lodeh Groentenmix in milde kokosmelk
- Sambal Goreng BoontjesSperziebonen in pittige saus
- Sambal Goreng Telor Hardgekookte eieren in kokossaus
met kemirnoten
- Atjar Ketimun Zoetzure mix van komkommer,
courgette en paprika
- Kroepoek Oedang Gebakken garnalen kroepkoek
- Emping Melindjo Gebakken noten kroepkoek
- Seroendeng Mix van geroosterde kokos met pinda’s
- Sambal Goreng Kentang Gefrituurde zoete aardappelstrips
- Sambal Badjak
Sambal van rode pepers met zout,
suiker, uien trassie en gember
- Spekkoek (1 stukje p.p.) |