ABC Catering De Vijf Sterren / Japanse en Mexicaanse Buffet
Japans buffet (Nagasaki)
Warm:
- Yakitorii Gegrilde kipspiesjes in zoete marinade
met gember
- Ttempura ebi maki Gefrituurde grote garnalen met knoflook
en lente-uitjes
- Usuyaki Gefrituurde grote garnalen met knoflook
en lente-uitjes
- Torikatsu Gefrituurde in broodkruim gepaneerde
kippendij stukjes
- Tappanyaki sake Wilde zalm op de tappanyaki plaat gebakken
- Udon ramen Gebakken rijst noedels met verse groenten
en kruiden
Koud Diverse soorten sushi:
- California roll Inside out roll met avocado, surimi
en komkommer
- Sake maki Zeewierrol met zalm
- Tekka maki Zeewierrol met tonijn
- Kappa maki Zeewierrol met komkommer
- Frisse seizoensalade met kikomandressing,
geroosterde sesamzaadjes en gember
- Zoetzure komkommer salade met Japanse rijstazijn,
verse gember en limoen
Mexicaans buffet
Warm:
- Chorizo Mexicano Gegrilde pikante worstjes
- Pinchito's Vleesspies
- Gallo jalapeno Pikant kipgerecht met rode pepers en olijven
- Tortilla's Krokant gerecht van aardappelen en eieren
- Chili met kidney beans Bonenschotel
- Paella Mexicana Kruidenrijst
- Geroosterde maïskolfjes
Koud:
- Judias blancas Salade van witte bonen en paprika
- Ensalada mixta Verse gemengde sla
- Tortilla chips
- Taco’s met tacosaus
- Pikante saus met knoflook
- Diverse broodsoorten |