top of page
Prijzen zijn inclusief BTW. Wijzigingen onder voorbehoud.
Heerlijke koude hapjes
Basic bites
Brie op roggebrood met walnootcrunch en honing
Wrap gerookte runderlende, parmezaan en pesto
Gevulde eitjes met een vleugje kerrie en bieslook
Roomkaas met verse kruiden en zontomaat
Spiesje serranoham met cantaloupe meloen
50 stuks
€67.50
Culinaire bites (60 stuks)
Tomaatje met bieslookroomkaas en kappertjes -
Gerookte noordzeepaling op een canapé met zalmeitjes -
Tartaar van zalm met dille en kappertjes -
Spiesje serranoham met Cantaloupe meloen -
Vijgenkoekje met eendenmousse, druif en rode bes -
Mini-clubsandwich met rib-eye, mosterd en rucola
€74.65
Bites van de chef (60 stuks)
Kalfsfricandeau, truffelmayonaise en kappertjes -
Gerookte rib-eye met Parmezaanse kaas en pesto -
Roosje gerookte heilbot met wakame en sesamzaadjes -
Dadelkoekje met eendenmousse, verse vijg en amandel -
Roosje van serranoham met vijg en geitenmousse -
Mousse van gerookte zalm, paling en kaviaar -
€96.45
Tapas bites (60 stuks)
Canapé met mousse van zalm en kappertjes -
Canapé met knoflookroomkaas en olijven -
Spiesje serranoham met Cantaloupe meloen -
Spiesje chorizo en gemarineerde olijven -
Spiesje zontomaatjes met komkommer -
Bruschetta met spianata, serranoham en zalm
€80.10
Vegetarische bites (60 stuks)
Brie op roggebrood met walnoot en honing -
Tomaatje gevuld met bieslookroomkaas en olijf -
Canapé met bieslookroomkaas en artisjokkenhart -
Vijgenkoekje met mascarpone en amandel -
Spiesje pomodori met mozzarella en pesto -
Dadelkoekje met geitenkaasmousse en verse vijg
€74.65
Vegetarisch
Plateau culinaire amuses (30 stuks)
Gamba met chutney van gember en limoen -
Kalfsmuis met truffelmayonaise en een kwarteleitje -
Serranoham met mascarpone, amandel en verse vijg -
Mini-pomodori met mozzarella en huisgemaakte pesto -
Bonbon van zalmtartaar met een vleugje citroen -
Roomkaas met rib-eye, rucola en pijnboompitten
€57.20
Heerlijke borrelplanken
Borrelplank met kaas en worst
Goudse kaas en Leidse kaas begeleid met mosterd-
Leverworst, knoflooksalami en Gelderse gekookte worst-Komkommer en cherrytomaatjes met een yoghurtdip
(60 stuks)
€57.20
Plank met heerlijkheden
Blokjes Old Amsterdam, kaasblokjes en kaasbonbons-
Knoflooksalami, spianata romana en serranoham-
Groenteknabbels met yoghurtdip en gebrande noten-
Begeleid met toast en brood met smeersels
(± 10 personen)
€57.20
Plank met fromage en charcuterie
Diverse Franse kaasjes en droge worstsoorten-
Heerlijke gedroogde ham, verse vijgen en druiven-
Gemarineerde olijven, gebrande noten en kletsenbrood-
Toast en ambachtelijk brood met smeersels
(± 10 personen)
€61.60
Vegan borrelplank
Wrapjes met humus, rucola en kiemscheutjes-
Prikker met komkommer, olijf, zontomaat en basilicum-
Tomaatjes met bonbon van couscous en amandelschaaf-
Groenten knabbels met frisse dips (± 10 personen)
€57.20
Veganistisch
Vega borrelplank
Tomatencanapé met bieslookroomkaas en olijf-
Dadelkoekje met geitenmousse en verse vijg-
Wrap met roomkaas, rucola en gegrilde groenten-
Komkommercanapé met Petrella en artisjok- (± 10 personen)
€49.60
Vegetarisch
Hot en spicy bites
Heerlijk frituur
Van Dobben bitterballen en kaasstengels-
Vlammetjes en garnalenstaartjes-
Geserveerd met 2 soorten saus
(60 stuks)
€74.65
Plateau warme bites
Geroosterde yakitorispiesjes-
Gehaktballetjes in satésaus-
Mediterrane kipspiesjes-
Vegetarische balletjes-
Geserveerd met 2 soorten saus
(60 stuks)
€57.25
Plateau warme bladerdeeg bites
Mini-saucijzenbroodjes-
Bladerdeeg bites met kipkerrie-
Kaas in bladerdeeg (vegetarisch)
(60 stuks)
€62.70
Plateau warme bites de luxe
Scampi’s in knoflookolie en verse kruiden-
Groentespiesjes van champignon, paprika en courgette-
Geroosterde yakitorispiesjes in gembermarinade-
Tapasspiesjes met spek omwikkelde dadels-
Albondigas gehaktballetjes in tomatensaus-
(60 stuks)
€74.65
Finger food
Brood en smeersels
Diverse vers gebakken broodsoorten-
Begeleid met huisgemaakte smeersels-prijs is per portie-
(± 8 personen)
€8.35
Ambachtelijk brood en dips
Mediterrane stokken in verschillende varianten namelijk:
pesto, tomatentapenade of olijven, begeleid met dips-prijs is per portie-
(± 8 personen)
€10.40
Koude soep shooter
Soepje van rode biet met een vleugje kokos
Thaise shooter van pompoen met limoen en gember
Spaanse gazpacho van tomaat en komkommer
€3.55
Heerlijk halve wraps
Wrap Parmaham, rucola en zongedroogde tomaatjes-
Wrap gerookte zalm, sla, kappertjes en roomkaas-
Wrap geitenkaas, honing, walnootkruim en rucola-
Vegetarische wrap met guacamole, paprika en rode ui
€3.55
Super sandwiches
Gerookte zalm en bieslookroomkaas-
Kipfilet met kruidenspread en rucola-
Gedroogde ham met zontomaat en Petrella-
Humus met rucola en kiemscheutjes
(€ 3,75 per clubsandwich)
€1.91
Voor op tafel
Tafel bites
Olijven, borrelnootjes en zoute koekjes
€8.20
Tafel bites de luxe
Olijven, gebrande noten en groentechips
€10.40
Frisse groenteknabbels
Staafjes rettich en reepjes wortel-
Komkommerschijfjes en cherrytomaatjes-
Geserveerd met frisse gezonde dips-(ongeveer voor 5 personen)
€9.27
Kaas worstplankje
Jong belegen kaas, komijnekaas en Old Amsterdam-
Gelderse gekookte worst, leverworst en salami-
Geserveerd met mosterd-(20 stuks)
€15.81
Tortilla met vrolijke dip
Knapperige tortillachips met nacho cheese-
Begeleid met guacamole, salsa of cheddarsaus
€10.40
Borrel spiesjes
Coburgerham met meloen-
Mozzarella met cherrytomaat en pesto-
Spianata romana met olijven-
Zongedroogde tomaatjes met komkommer-(16 stuks)
€24.53
bottom of page