Barbecue en grill
Wij zorgen voor een verrassende culinaire barbecuebeleving, natuurlijk houden we rekening met bijzondere voorkeuren.
Voor uitzonderingen en allergenen berekenen we een meerprijs van €3,50 per persoon. Ons dynamische team verzorgt met trots jouw barbecue waarbij alles tot in de puntjes voor je wordt verzorgd.
Barbecue menu
Gerechten van de barbecue
Broodje hamburger met diverse toppings Gemarineerde kippendijsaté met satésaus (halal) Geroosterde gemarineerde spareribs
Bijgerechten
Geroosterde aardappeltjes uit de oven
Huisgemaakte boeren aardappelsalade Pastasalade met pesto en zontomaat
classic American coleslaw
Sauzen, salades en brood
Traditionele cocktailsaus
Romige knoflooksaus
Zoetzure barbecuesaus
Diverse broodsoorten met smeersels
€ 23,50 per persoon
Barbecue compleet
Gerechten van de barbecue
Gemarineerde kippendijsaté met satésaus (halal)
Gemarineerde rundvleesspies van de haas
Pittig gemarineerd procureurlapje
Geroosterde gemarineerde spareribs
Bijgerechten
Geroosterde aardappeltjes uit de oven
Huisgemaakte boeren aardappelsalade
Fruitige Waldorfsalade met tropische vruchten
Classic american coleslaw
Sauzen, salades en brood
Traditionele cocktailsaus
Zoetzure barbecue saus
Romige knoflooksaus
Diverse broodsoorten met smeersels
€ 24,95 per persoon
Barbecue big American
Gerechten van de barbecue
Brioche bun B.A. beef burger met toppings
Spareribs Texas style
Kentucky spiced chicken wings
Gegrilde maiskolfjes met boter
Amerikaanse rundvleesspies
Bijgerechten
Cajun style aardappeltjes uit de oven
Classic American colrslaw
Aardappelsalade met tonijn en lente ui
Sauzen en brood
Romige knoflooksaus en zoetzure barbecuesaus
Groene salade met tomaat, komkommer en rode ui
Rustiek Frans stokbrood met knoflookboter
€ 32,50 per persoon
Barbecue voor de Vegan
Gerechten van de barbecue
Beyond meat burger
Beyond meat suasage
Spies van geroosterde courgette
Gegrilde maiskolfjes met zeezout Bijgerechten
Geroosterde aardappeltjes uit de oven
Pastasalade met pesto en zontomaat
Frisse koolsalade met verse kruiden
Sauzen, salades en brood
Romige knoflook en zoetzure barbecuesaus
Diverse broodsoorten met smeersels
€ 24,95 per persoon
( te bestellen vanaf 10 personen )
Barbecue Halal
Gerechten van de barbecue
Pittig gemarineerde kippendijsaté
Gekruide Merguez worstjes
Gemarineerde lamsspies
Gegrilde maiskolfjes met zeezout
Bijgerechten
Nasi met Indische pindasaus
Huisgemaakte boerenaardappelsalade
Classic American coleslaw
Frisse couscoussalade met gegrilde groente,
olijven en een limoendressing
Sauzen, salades en brood
Zoetzure barbecuesaus
Romige knoflooksaus
Diverse broodsoorten met smeersels
€ 25,50 per persoon
Aanvulling op alle barbecues
Visgerechten
Tonijnsteak € 7,50
Zalmspies € 7,50
Gamba’s aan de spies € 4,25
Vegetarische gerechten
Gemarineerde courgette spies € 3,75
Gemarineerde groentes aan de spies € 3,75
Beyond meat burger (vegan) € 4,25
Beyond meat sausage (vegan) € 4,25
Aardappel in folie met zure room € 3,25
Roseval aardappeltjes uit de oven € 2,25
Desserts
Vers fruit salade € 3,95
Verse aardbeien met slagroom € 5,95
Panna cotta met rood fruit € 5,95
Heerlijk gezonds van de gril op tafel
Aan tafel worden diverse gezonde en voedzame
salades geserveerd die worden begeleid met
ambachtelijke broden en huisgemaakte smeersels.
Op de grill zal onze chef diverse items bereiden
die een gezond en duurzaam karakter hebben.
Bij de keuze van de ingrediënten zullen wij, waar
mogelijk, rekening houden met gezonde, duurzame
en natuurlijk lekkere producten.
Heerlijkheden voor op tafel
Quinoa-rogge salade met broccoli, mango,
blauwe bessen, cranberries en munt
Skinny Caesar salade met avocado, rode ui,
kruidencroutons en yoghurt-knoflookdressing
Spinaziesalade met geitenkaas, verse vijgen,
geroosterde walnoten en honing-mosterddressing
Parten friszoete watermeloen en aardbeienspiesjes
Ambachtelijke mediterrane broodsoorten met
pesto, kruidenboter, gezouten boter en hummus
Vers geroosterd van de grill
Gepofte aardappeltjes met kruidenboter en zeezout
Gegrilde maiskolfjes met zeezout en boter
In kruiden-knoflookolie gemarineerde wilde zalm
Spiesje van oosters gemarineerde kip met teriyaki
Provençaals gemarineerde ossenhaas spiesjes
Spiesje gemarineerde courgette en cherry tomaatjes
De gegrilde lekkernijen zijn klein en licht geportioneerd
zodat alle gasten van elk item kunnen genieten,
ze worden geserveerd met lekkere en gezonde sausjes.
€ 32,50 per persoon
Prijzen zijn excl. BTW, schoonmaakkosten, personeelskosten en bezorgkosten
Wijzigingen onder voorbehoud