Dagverse soepen
Onze soepen zijn onze trots, simpel omdat de combinatie van duurzaam en lekker hierin het meest tot zijn recht komt. In onze keukens wordt zoveel mogelijk met verse producten gewerkt en daardoor zijn er nog wel eens wat grondstoffen over die perfect te gebruiken zijn in soepen en sausen.
Om die reden is er altijd een soep van de dag die vers en verrassend is. Onze soepen gaan mee met het seizoen en zijn daarmee duurzaam en heerlijk.
Lente en zomer:
Herfst en winter:
Koude soepshooters:
Pittige pompoensoep
Voedzame, pikant gekruide soep met als garnituur:
croutons, verse koriander en reepjes chorizo
€ 4,25 per kop
Huisgemaakte snert
Authentiek verse erwtensoep met als garnituur:
selderij, roggebroodkruim en reepjes katenspek
€ 4,95 per kop
Bospaddenstoelensoep soep Heerlijke heldere bouillon met als garnituur:
croutons, verse salie en gebakken spekreepjes
€ 4,25 per kop
Boerengroente soep
Authentieke groentesoep met als garnituur:
croutons, boerensoepgroenten en gehaktballetjes
€ 4,25 per kop
Koude soepshooters
Soepshooters worden gepresenteerd in amuseglaasjes of beugelflesjes en ze worden koud geserveerd.
Ze zijn heel goed in te zetten als tussengerecht,
als onderdeel van een diner of als basis voor een amuse tijdens een evenement.
Heerlijke bietenshooter
Verrassende shooter gemaakt van verse rode biet,
komkommer, knoflook en balsamico
€ 3,95 per shooter
Oosterse pompoenshooter
Oosterse shooter met pompoen, kokos, limoen,
gember, basilicum en rode peper
€ 3,95 per shooter
Spaanse gazpachoshooter
Frisse shooter met tomaat, komkommer,
knoflook, paprika en koriander
€ 3,95 per shooter
Verrassende groenteshooter
Verrassende shooter gemaakt van verse spinazie,
komkommer, avocado, knoflook en verse gember.
€ 3,95 per shooter
Soep van de dag
Verse huisgemaakte soep met als garnituur:
croutons, verse kruiden en brood met smeersels
€ 4,25 per kop
Mediterrane courgettesoep
Courgettesoep met als garnituur: croutons,
verse mediterrane kruiden en Parmaham
€ 4,25 per kop
Toscaanse tomatensoep Authentieke Italiaanse soep met als garnituur:
croutons, verse basilicum en reepjes Parmaham
€ 4,25 per kop
Oosterse rode bietensoep
Verse soep van rode biet met als garnituur:
linzen, verse gember en een vleugje kokos
€ 4,25 per kop
Prijzen zijn excl. BTW en personeelskosten - Wijzigingen onder voorbehoud