Borrel hapjes bestellen

   
Borrelhapjes hebben een vaste plaats op ieder feest of evenement. Onze borrelhapjes worden dagvers bereid
en zijn eenvoudig online te bestellen. Bij een verjaardag of een spetterend feest zijn onze borrelhapjes onmisbaar.
Bij borrelhapjes zijn smaak, creativiteit en presentatie het belangrijkst. Vakmanschap, passie en gebruik van verse ingrediënten doen de rest. Ook culinaire hoogstandjes
die je altijd blijven verrassen mogen niet ontbreken.
Onze borrelhapjes zijn verrassend en oogstrelend maar één ding moeten ze zeker zijn: gewoon ontzettend lekker!   
 
                                                                 

borrelhapjes-bestellen-almere
Canapés en amuses 
 

Basic bites

Brie op roggebrood met walnoot en honing

Wrap gerookte runderlende, parmezaan en pesto

Gevulde eitjes met een vleugje kerrie en bieslook

Tomaatje gevuld met roomkaas met verse kruiden

Spiesje serranoham met cantaloupe meloen

€ 60,00 (50 stuks)

Vegetarische/Vegan bites

Tomaten tartaar met bieslookroomkaas (vegan)

Canapé met filet american en kappertjes (vegan)

Salade hummus met gemarineerde groeten (vegan)

Spiesje pomodori met mozzarella en pesto

Dadelkoekje met geitenkaasmousse en verse vijg

€ 69,00 (50 stuks)

Culinaire bites      

Canapé met filet american, bieslook en kappertjes

Gerookte Noordzee paling met limoen op een canapé

Tartaar van gerookte zalm met dille en kappertjes

Vijgenkoekje met eendenborst en eendenlever

Kalfsmuis met truffelmayonaise en een kwarteleitje

€ 75,00 (50 stuks)

Bites uit de zee      

Gerookte zalm met wasabi mayonaise en Cavi-art 

Tartaar van tonijn met sesamdressing en furikake         

Gamba met chutney van mango en wakame

Geroosterde oester met Gin-Tonic en citroenparels

Gerookte Noordzee paling met limoen op een blini

€ 82,50 (30 stuks)

* Bestellen kan tot uiterlijk 2 dagen van tevoren

Plateau culinaire amuses

Gamba met chutney van gember en limoen

Vitello tonnato met tonijnmayonaise en tapenade

Serranoham met mascarpone, amandel en verse vijg

Gerookte zalm met wasabi mayonaise en Cavi-art

Verrassende bite van de chef

€ 57,50 (30 stuks)

Heerlijkheden van de plank
 

Plank met heerlijkheden                          

Blokjes Old Amsterdam, mosterdkaas en gemberkaas

Knoflooksalami, spianata romana en serranoham

Groenteknabbels met yoghurtdip en gebrande noten 

Begeleid met crostini en brood met smeersels

€ 70,00 (± 10 personen)

Plank met fromage en charcuterie

Diverse Europese kaasjes en droge worstsoorten

Gedroogde ham, verse vijgen en blauwe druiven

Gemarineerde olijven, gebrande noten en kletzenbrood

Begeleid met crostini en brood met smeersels

€ 75,00 (± 10 personen)

Plank uit de zee

Gerookte zalm, gestoomde makreel, gerookte paling

gemarineerde partygarnalen en schaaldierencocktail

Crostinis, nori wasabi chips en sausjes

€ 82,50 (± 10 personen)

Borrelplank met kaas en worst

Goudse kaas en Leidse kaas begeleid met mosterd

Leverworst, knoflooksalami en Gelderse gekookte worst, komkommer en cherrytomaatjes met een yoghurtdip

€ 57,50 (± 10 personen)

Vegan / Vega borrelplank

Wrapjes met humus en gemarineerde groente (vegan)

Ambachtelijke huisgemaakte pickles (vegan)

In kruidenolie gemarineerde artisjok (vegan)

Kiprolletjes met roomkaas en spinazie (vega)

Groenteknabbels met frisse dips (vegan)

€ 57,50 (± 10 personen)

 
Hot en crispy bites 
4696734bd52327a12fedc9222c402a6c--home-w

Heerlijk frituur

Van Dobben bitterballen en kaasstengels

Vlammetjes en garnalenstaartjes
Geserveerd met 2 soorten saus

€ 75,00 (60 stuks)

Plateau warme bites                               Geroosterde Yakitorispiesjes met gember

Gehaktballetjes in Javaanse satésaus
Vegetarische balletjes 
Geserveerd met knoflooksaus

€ 57,50 (60 stuks)

 

                                                               

Plateau warme bladerdeeg bites

Mini-saucijzenbroodjes
Bladerdeegbites met kipkerrie
Kaas in bladerdeeg (vegetarisch)

€ 63,50 (60 stuks)

Plateau warme bites de luxe

Scampi’s in knoflookolie en verse kruiden

Pittige gehaktballetjes in tomatensaus

Tapasspiesjes met spek omwikkelde dadels

Geroosterde yakitori spiesjes in gembermarinade

Groentespiesjes van champignon, paprika en courgette

€ 75,00 (60 stuks)

Finger food en party food

Brood smeersels          

Diverse vers gebakken broodsoorten

Begeleid met huisgemaakte smeersels

€ 8,50 per portie (± 8 personen)

Heerlijke halve wraps

Wrap Parmaham, rucola en zongedroogde tomaatjes

Wrap gerookte zalm, sla, kappertjes en roomkaas

Wrap geitenkaas, honing, walnootkruim en rucola

Vegetarische wrap met guacamole, paprika en rode ui

€ 3,75 per stuk

Ambachtelijk brood en dips          

Mediterrane stokken in verschillende varianten,

namelijk: pesto, tomatentapenade of olijven,

begeleid met dips

€ 10,50 per portie (± 8 personen)

Super sandwiches

Gerookte zalm en bieslookroomkaas
Kipfilet met kruidenspread en rucola
Gedroogde ham met zontomaat en petrella

Humus met rucola en geroosterde groenten

€ 1,95 per puntje

Heerlijkheden voor op tafel

Koude soep shooter

Soepje van rode biet met een vleugje kokos                 Thaise shooter van pompoen met limoen en gember

Spaanse gazpacho van tomaat en komkommer

€ 3,90 per stuk

 

Tafel bites de luxe    

Olijven, gebrande noten en groentechips

€ 10,50 per portie

 

 

 

 

 

 

 

Tafel bites      

Olijven, borrelnootjes en zoute koekjes

€ 8,50 per portie

 

 

 

 

Tortillachip met vrolijke dip         

Knapperige tortillachips met nacho cheese

Begeleid met guacamole en tomatensalsa

€ 10,50 per portie

Borrel spiesjes    

Gedroogde ham met meloen
Mozzarella met cherrytomaat en pesto

Spianata romana met olijven
Zongedroogde tomaatjes met komkommer

€ 24,50 per portie (16 stuks)

 

 

 

 

Frisse groentenknabbels                           Staafjes rettich en reepjes wortel

Komkommerschijfjes en cherrytomaatjes
Geserveerd met frisse gezonde dips

€ 9,50 per portie (± 5 personen)

Kaas worst plankje               

Jong belegen kaas, komijnekaas en Old Amsterdam

Gelderse gekookte worst, leverworst en salami

Geserveerd met mosterd

€ 19,50 per portie (20 stuks)

 

 

 

 

Prijzen zijn excl. BTW en personeelskosten - Wijzigingen onder voorbehoud