top of page

Borrel hapjes bestellen

Borrelhapjes hebben een vaste plaats op ieder feest of evenement. Onze borrelhapjes worden dagvers bereid
en zijn eenvoudig online te bestellen. Bij een verjaardag of een spetterend feest zijn onze borrelhapjes onmisbaar.
Bij borrelhapjes zijn smaak, creativiteit en presentatie het belangrijkst. Vakmanschap, passie en gebruik van verse ingrediënten doen de rest. Ook culinaire hoogstandjes
die je altijd blijven verrassen mogen niet ontbreken.
Onze borrelhapjes zijn verrassend en oogstrelend maar één ding moeten ze zeker zijn: gewoon ontzettend lekker!   
 
                                                                 

borrelhapjes-bestellen-almere
Canapés en amuses 
Borrel en bites

Basic bites

Brie op roggebrood met walnoot en honing

Wrap gerookte runderlende, parmezaan en pesto

Gevulde eitjes met een vleugje kerrie en bieslook

Tomaatje gevuld met roomkaas met verse kruiden

Spiesje serranoham met cantaloupe meloen

€ 67,50 (50 stuks)

Culinaire bites      

Filet american op komkommer  bieslook en kappertjes

Gamba met een chutney van mango en limoen

Tartaar van gerookte zalm met dille en kappertjes

Vijgenkoekje met eendenborst en eendenlever

Vitello tonato met tonijnmayonaise en tapenade

€ 82,50 (50 stuks)

Vegetarische/Vegan bites

Tomaten tartaar met bieslookroomkaas (vegan)

Komkommer met filet american en kappertjes (vegan)

Salade hummus met gemarineerde groeten (vegan)

Spiesje zontomaat  met mozzarella en pesto

Dadelkoekje met geitenkaasmousse en verse vijg

€ 75,00 (50 stuks)

Bites uit de zee      

Gerookte zalm met wasabi mayonaise en Cavi-art 

Tartaar van tonijn met sesamdressing en furikake         

Gamba met chutney van mango en wakame

Fine claires nr 3, citroonparels en pipetje citrus dressing

Blini met gerookte Noordzee paling en limoen

€ 90,00 (30 stuks)

* Bestellen kan tot uiterlijk 2 dagen van tevoren

Heerlijkheden van de plank

Schotse zalmzijde 

Langzaam gegaarde zalmzijde ( ± 750 gram )

met ongeveer 50 stuks nori chips en canapés

Geserveerd met huisgemaakte wasabi mayonaise

€ 45,00 

Schotse zalmzijde

Langzaam gegaarde zalmzijde ( ± 1500 gram )

met ongeveer 50 stuks nori chips en canapés

Geserveerd met huisgemaakte wasabi mayonaise

€ 85,00 

Heerlijkheden arrangement

 

Voor op tafel

Borrelnootjes en kaassticks

Koude hapjes

Tomatentartaar met bieslookroomkaas (vegan)

Gerookte zalm met wasabi mayonaise en Cavi-art

Spiesje spinata romana, olijf, komkommer en zontomaat

Warme hapjes

Mediterrane kipspiesjes

Vegetarische balletjes

Geserveerd met 2 sausjes

€ 11,50 per persoon ( 5 hapjes per persoon )

Borrel planken

Plank met heerlijkheden                          

Blokjes Old Amsterdam, mosterdkaas en Goudse kaas

Knoflooksalami, spianata romana en serranoham

Groenteknabbels met yoghurtdip en gebrande noten 

Begeleid met crostini en 1 luxe brood met smeersels

€ 75,00 (± 10 personen)

Plank met fromage en charcuterie

Diverse Europese kaasjes en droge worstsoorten

Gedroogde ham, verse vijgen en blauwe druiven

Gemarineerde olijven, gebrande noten en kletzenbrood

Begeleid met crostini en brood met smeersels

€ 77,50 (± 10 personen)

Plank uit de zee

Gerookte zalm, gerookte makreel en gerookte paling

Gemarineerde gamba's, Hollandse garnalen en een schaaldieren cocktail. Begeleid met crostini,

nori wasabi chips en verschillende sausjes

€ 85,00 (± 10 personen)

Borrelplank met kaas en worst

Goudse kaas en Leidse kaas begeleid met mosterd

Leverworst, knoflooksalami en gekookte worst, Komkommer en cherrytomaatjes met een yoghurtdip

€ 62,50 (± 10 personen)

Vegan / Vega borrelplank

Wrapjes met humus en gemarineerde groenten (vegan)

Rauwe witlof in dip van truffelmayonaise (vegan)

In kruidenolie gemarineerde artisjok (vegan)

Mosterdkaasblokjes en jong belegen kaasblokjes (vega)

Groenteknabbels met frisse dips (vegan)

€ 62,50 (± 10 personen)

Plank met Italiaanse heerlijkheden

Buffelmozzarella, gorgonzola en pecorino

Truffelsalami, gedroogde Parmaham, spinata romana

en gedroogde worstjes. Kaasstengel met kruiden, olijven, groentenknabbels met yoghurtdip en gebrande noten

Mediterraans brood smeersels 

€ 85,00 (± 10 personen)

Hot en crispy bites 
Hot en spicy
4696734bd52327a12fedc9222c402a6c--home-w

Heerlijk frituur

Van Dobben bitterballen en kaasstengels

Mini-loempia's (vegan)

Crispy avocado en garnalenstaartjes
Geserveerd met 2 soorten saus

€ 75,00 (60 stuks)

Plateau warme bites                               Geroosterde Yakitori spiesjes

Gehaktballetjes in satesaus
Vegan balletjes in tomaat-basilicumsaus
Geserveerd met knoflooksaus

€ 62,50 (60 stuks)

 

                                                               

Plateau warme bladerdeeg bites

Mini-saucijzenbroodjes
Bladerdeeg
 bites met kipkerrie
Kaas in bladerdeeg (vegetarisch)

€ 65,00 (60 stuks)

Plateau warme bites de luxe

Scampi’s in knoflookolie en verse kruiden

Vegan balletjes in tomaat-basilicumsaus

Geroosterde yakitori spiesjes in een gembermarinade

Tapasspiesjes met spek omwikkelde dadels

Pittige gehaktballetjes in satésaus

€ 75,00 (60 stuks)

Finger food en party food

Heerlijke halve wraps

Wrap Parmaham, rucola en zongedroogde tomaatjes

Wrap gerookte zalm, sla, kappertjes en roomkaas

Wrap geitenkaas, honing, walnootkruim en rucola

Vegan wrap met tomatenhumus, paprika en rode ui

€ 4,25 per stuk

Ambachtelijk brood en smeersels          

2 Mediterrane stokken in de volgende varianten:

pesto, tomatentapenade of olijven,

Begeleid met diverse smeersels

€ 12,50 per portie (± 8 personen)

Super sandwiches van oerbrood

Gerookte zalm, bieslookroomkaas en komkommer
Kipfilet met honing-
mosterdmayonaise en rucola

Humus met rucola en geroosterde groenten

€ 2,50 per puntje

Heerlijkheden voor op tafel

Tafel bites de luxe    

Olijven, gebrande noten en groentechips

€ 11,25 per portie

 

Tafel bites      

Olijven, borrelnootjes en zoute koekjes

€ 9,25 per portie

 

Tortillachip met vrolijke dip         

Knapperige tortillachips met nacho cheese

Begeleid met guacamole en tomatensalsa

€ 10,50 per portie

Fingerfood

Borrel spiesjes    

Gedroogde ham met meloen
Mozzarella met cherrytomaat en pesto

Spianata romana met olijven
Zongedroogde tomaatjes met kom
kommer

€ 25,50 per portie (16 stuks)

Frisse groentenknabbels                           Staafjes rettich, wortel en paprika

Komkommerschijfjes en cherrytomaatjes
Geserveerd met frisse gezonde dips

€ 9,50 per portie (± 5 personen)

Prijzen zijn excl. BTW en personeelskosten - Wijzigingen onder voorbehoud

 

 

bottom of page