Heerlijke gevulde kerstkalkoen
Sous vide gegaard, dus super sappig!
Dit jaar serveert "De Vijf Sterren" een verrukkelijke kerstkalkoen, rijkelijk gevuld met traditionele ingrediënten die perfect passen bij een feestelijk kerstmenu. Het enige wat je hoeft te doen is alles in de oven zetten, de tafel mooi dekken en genieten van een heerlijke kerst. Dankzij de sous vide bereiding is de kalkoen heerlijk mals en sappig. Bij de kalkoen ontvang je smaakvolle geroosterde wintergroenten, een heerlijke aardappelgratin met een vleugje truffel en een bijpassend sausje. Daarnaast bieden we de mogelijkheid om extra lekkernijen bij te bestellen, waaronder stoofpeertjes en een smakelijk dessert.
€ 37,50
per persoon
De kalkoen
Proef de onweerstaanbare smaak van onze sappige kerstkalkoen!
Onze chefs hebben de kalkoen sous vide bereid, waardoor deze extra mals en sappig is. De kalkoen heeft een gewicht van ongeveer 3.5 tot 4 kilo en is ruim voldoende voor 6 personen.
Voor de vulling hebben we traditionele ingrediënten gekozen, zoals cranberry's en bospaddenstoelen.
Een aardappelgratin met een vleugje truffel en heerlijke geroosterde wintergroenten maken dit tot een geweldig kerstmenu.
De kalkoen is eenvoudig op te warmen in eigen oven, en wij bieden een duidelijke bereidingswijze. We voorzien je ook van een handige kernthermometer zodat je makkelijk de ideale temperatuur kan instellen voor de kalkoen.
Wat kan je erbij bestellen?
We bieden de optie om bij de kalkoen heerlijke extra's toe te voegen om jouw kerstdiner compleet te maken.
Om met een knaller te beginnen hebben wij een mooie heldere bouillon met bospadenstoelen en verse tuinkruiden.
Heerlijk klassiek gestoofde peertjes in rode wijn en kaneel mogen natuurlijk niet ontbreken in een geweldig kerstmenu!
Uiteraard hebben we ook gedacht aan een dessert!
Geniet van een feestelijk glaasje met laagjes appeltaart met vanillemousse en karamelsaus voor een ware smaaksensatie.
​
Wat spreken we af?
De kalkoen bieden we je aan voor € 225, compleet geleverd met geroosterde wintergroenten en aardappelgratin met truffel.
De portionering is ruim voldoende voor 6 personen. De kalkoen is te bestellen t/m 12 December - zolang de voorraad strekt.
​
Voor vega/vegan opties, neem dan even contact met ons op.
Om bij te bestellen voor 6 personen:
Bospaddenstoelen bouillon 250 ml per persoon
Stoofpeertjes 100 gr per persoon
Glaasje appeltaart 150 gram per persoon
​
Wij verpakken de kalkoen in een feestelijke kerstverpakking en voorzien je van een duidelijke bereidingswijze. Wij kijken ernaar uit je te verwelkomen op 24 december voor het ophalen van de kalkoen. Geniet van een warm drankje en wat lekkers terwijl we de bestelling overhandigen en je voorzien van de benodigde informatie. Tot dan!"
€ 35,75
€ 17,75
€ 35,75
​